隠し味に味噌入り親子丼 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはくし形切り、鶏肉は一口大に切る
- 2 フライパンにめんつゆ、水、味噌、和風だしを入れ煮立たせる
- 3 鶏肉を入れ、色が変わったら玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る
- 4 みりんを入れ、卵を溶いて回しかける
- 5 軽くかき混ぜたら火を消して、蓋をして余熱で卵が少し固まったら完成!
- 6 ごはんにかけて、お好みで七味やきざみのりをかけて召し上がりください。
きっかけ
味噌が少しだけ余ったので入れてみたら、おいしかったので。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調節してください。3倍濃縮の麺つゆを使っています。
- レシピID:1490014862
- 公開日:2021/07/27
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つくったよレポート(2件)
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mamacream2021/10/04 19:08とても美味しかったです★ご馳走様でした♪ヾ(o´∀`o)ノ
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えむえむむෆお休み中2021/08/02 12:06温泉卵をトッピングしました!とっても美味しかったです(〃艸〃)✧︎*。