椎茸と玉ねぎのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸は、食感を楽しむために
   少し厚めに5～7mmくらいにスライスします。

   

2. 2 玉ねぎも、3～5mmくらいの厚みでスライスします。

   

3. 3 トッピング用のねぎを小口切りにします。

   

4. 4 熱したフライパンにバターを落とし全体に溶かして広げます。
   1.椎茸と2.の玉ねぎに塩コショウをふり、しんなりするまで炒めます。

   

5. 5 4.の具材がしんなりしたら、鍋肌に醤油を回し入れ、全体に絡めるように炒めます。

   

6. 6 お皿に盛り付け、ねぎを乗せたら出来上がり。