主夫がつくるシウマイの皮でほうれん草のラビオリ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草のペスト 大さじ4
- シュレッドモッツァレラチーズ 大さじ3
- シウマイの皮 20枚
- パルメザンチーズ お好み
- 黒コショウ 少々
作り方
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1
ほうれん草のペストのレシピはこちら↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490013865/
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2
ほうれん草のペストとシュレッドモッツァレラチーズを混ぜ合わせる。
-
3
シウマイの皮の真ん中にペストとチーズを混ぜ合わせた具をおき、皮の周囲を水で湿らす。別の皮を置き周囲をフォーク等で強く押し付けて、２枚をくっつけ、ラビオリ風にする。
-
4
ラビオリを茹でお湯を良く切り、器に盛り付ける。上からパルメザンチーズ（パルメジャーノレッジャーノ）をすりおろし、黒コショウをかけたら完成です。
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