もりもり食べられる☆ブロッコリーのツナサラダ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブロッコリー ２分の１房
- 塩（ブロッコリー茹でる用） 一つまみ
- 卵 １個
- 油 少々
- マヨネーズ（スクランブルエッグ用） 小さじ１
- ツナ ２分の1缶
- マヨネーズ 大さじ１～
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー お好みで少々
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけよく洗います。
- 2 フライパンに1センチくらいお水と塩を一つまみ入れ沸騰したらブロッコリーを並べ、蓋をして強火で3分くらい茹でる。
- 3 ブロッコリーを取り出し、キッチンぺ－パーの上に房を下にして並べて水切りしながら冷ましておく。
- 4 フライパンに油をしき温まったら溶いた卵を入れよくかき混ぜる。8割がた火が通ったらマヨネーズを入れさらに混ぜます。スクランブルエッグ状になったら冷ましておく。
- 5 ブロッコリー・卵・油を軽く切ったツナをボウルに入れ塩コショウし、マヨネーズで和える。お好みでブラックペッパーを振って出来上がり！
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デミチキ
主婦歴9年 まだまだ料理が得意と言える域には達しませんが、毎日試行錯誤しながら頑張っています 皆さんのレシピを参考にさせてもらってレパートリーを広げていきたいと思います！ よろしくお願いします(^_-)-☆
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