ピリ辛おいしい！ コチュジャンサムギョプサル♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- サムギョプサル(豚バラブロック) 250g
- 長ねぎ 5㎝くらい
- ニンニク 1片分
- ★コチュジャン 大さじ1
- ★粉唐辛子 大さじ1
- ★しょう油 大さじ2
- ★ハチミツ又はオリゴ糖 大さじ1/2
- ★砂糖 大さじ1
- ★コショウ 適宜
作り方
-
1
ニンニクと長ねぎはみじん切りにします。
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2
１と★をよく混ぜます。
-
3
豚肉に２を塗ります。
30分以上、休ませておきます。
(ブロック肉の場合は5㎜くらいの厚さに切ってください。)
-
4
フライパンで両面焼きます。
-
5
食べやすい大きさに切って盛りつけたら出来上がりです。
-
6
お好みでサニーレタスやえごまの葉と一緒に～。
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まい(^^)2021/06/28 13:52
参考にさせていただき、美味しくできました(^^)
レシピありがとうございました！
レシピへのコメント
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韓国でも好きな人が多い、ピリ辛でご飯も野菜も進みます(^▽^)/