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基本の切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本の切り干し大根の煮物
  • 300円前後

乾燥切り干し大根をたっぷり煮ます

作り方

  • 1

    切り干し大根を水でよく洗い、袋に記載されている方法で水で戻します。

  • 2

    切り干し大根の水をよく絞ったら鍋にごま油を入れ、切り干し大根と千切りにした人参をよく炒めます。

  • 3

    ★を入れて10分ほど煮込んだら完成です。

きっかけ

祖母が昔よく作っていたのを思い出しながら

おいしくなるコツ

ごま油で炒めると風味がついてよいです

レシピID: 1490011191

公開日:2020.07.11

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