鮭とチーズのライスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 一度冷めたお米をレンジで少し温めます。
2. 2 温めたご飯に鮭フレークとチーズ、醤油を入れて混ぜます。

   

3. 3 小さなおにぎりを作る要領で握ります。固めに握るとこの後崩れにくいです。

   

4. 4 ポリ袋にパン粉を入れて振るようにしてパン粉をつけていきます。上からもう一度握ってください。

   

5. 5 油を鍋で熱し揚げていきます。熱を通さないといけないものは入っていないので、軽くあげるだけで完成です。
6. 6 油が気になる方はオーブントースターで炙って、キッチンペーパーに取ることで余計な油を落とせます。