もやしとにんにくの芽を加えた麻婆豆腐♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目に切る。にんにくの芽は2～3㎝の長さに切る。とろみ粉は水で溶いておく。
- 2 フライパンに水と具入りソースを加え、煮立たせる。煮立ってきたら豆腐、にんにくの芽、もやしを加え更にひと煮立ちさせる。
- 3 いったん火を止め、水で溶いたとろみ粉をよくかき混ぜて全体に少しずつ回しかける。豆腐をくずさないよう静かに混ぜ合わせる。
- 4 再度火を付けて軽く混ぜながら煮込み、とろみがついたら完成。
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