たことズッキーニと夏野菜のアヒージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
プチトマト以外の野菜とたこは全て一口大に切る。
じゃがいもは水にさらしたあと、電子レンジで柔らかくなるまでチンしておく。
にんにくはみじん切りに。 - 2 スキレットやフライパンに、にんにくと1のプチトマト以外の野菜を入れて上からオリーブオイルと塩をかけて、中火で温める
-
3
野菜に火が通ったら、プチトマトとたこを加えて軽く火を通す。
ここで、ぐつぐつ煮込みすぎるとタコがかたくなるので注意。 - 4 仕上げにガーリックソルトをかけて完成！
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