揚げ焼きで簡単♪ミルクオートミールチキンカツ レシピ・作り方

揚げ焼きで簡単♪ミルクオートミールチキンカツ
  • 約30分
  • 300円前後
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
卵なしの、牛乳とオートミールで衣が出来ます。揚げ焼きなので油の処理不要! 鶏むね肉でも大丈夫♪ (フードプロセッサーを使用します)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉の皮を剥いで、厚みを均等にするため包丁を入れ開きます。裏表に塩こしょうする。
  2. 2 フードプロセッサーにオートミールを入れて撹拌し、細かくします。
  3. 3 器にそれぞれ、牛乳、2のオートミールを入れて準備します。
  4. 4 1の鶏もも肉を牛乳にくぐらせ、余分な水分を切ります。
  5. 5 牛乳がついた鶏肉を次はオートミールの衣につけます。全体にまんべんなく付くように衣を振りかけながら付けていきます。
  6. 6 火のついていないフライパンに油をまず大さじ1/2入れます。そして全体に回し均等になるようにします。(ゴムベラなど使うと便利です)
  7. 7 6のフライパンの上に衣のついた鶏肉をおいてその上に大さじ1の油をお肉に回しかけます。ようやく点火します。中火で7~8分触らずに揚げ焼きしていきます。
  8. 8 時間がたったら、鶏肉をひっくり返し追加で12~13分焼きます。この間焦がさないように時々ひっくり返しつつ焼いていく。

きっかけ

グルテンフリー

おいしくなるコツ

ひっくり返しの時、乱暴に行うと衣が緩んでくるので、優しくかえして下さい。

  • レシピID:1490010868
  • 公開日:2020/06/12

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チキンカツ卵を使わない(卵アレルギー)お弁当 からあげ鶏むね肉鶏もも肉
関連キーワード
卵アレルギー グルテンフリー オートミール 節約
料理名
オートミールチキンカツ
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(1件)

  • あたさん
    あたさん
    2020/07/13 09:25
    揚げ焼きで簡単♪ミルクオートミールチキンカツ
    作ってる途中でフードプロセッサーが動かなくなって慌てましたが、そのままでもなんとか美味しく作れました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る