カレー味のコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ500w３分加熱する。
-
2
じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切り、耐熱ボールに入れて600w５分加熱し、フォークで潰す。
-
3
フライパンに油をひき、豚挽き肉、1の玉ねぎを入れて炒め、塩胡椒で味を整える。
-
4
2のじゃがいもに3を加えて混ぜる。糸こんにゃくもカットして入れる。
マヨネーズ、カレー粉を加えよく混ぜる。
- 5 小判型に成形する。
- 6 小麦粉、卵、パン粉の順につけて、油を1センチほど入れて揚げる。脂が途中足りなくなったら足す。
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