＊しらたきと人参のきんぴら＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しらたき（糸こんにゃく） 1P（200g）
- 人参 30g
- ごま油 適量
- ●砂糖 小さじ1
- ●醤油 大さじ1
- ●料理酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- 炒りごま 小さじ1
- 七味唐辛子 お好みの量
作り方
-
1
【下準備】
・人参は千切りにする。
・こんにゃくはさっと茹で長さを3~4等分に切る。
・●を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンにごま油をひき火をつける。（中火）
しらたきを入れ水分がとぶまで炒めたら人参を入れ炒める。 -
3
火が通ったら、●を入れ混ぜながら水分がなくなるまで炒める。
炒りごま・七味唐辛子を加え全体に混ざったら火を止める。
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mint食堂
いらっしゃいませ☆閲覧ありがとうございます。
管理栄養士の経験や知識を生かして作った料理やお菓子を紹介中。
ちょっぴりおしゃれなものを美味しく簡単に・・・がモットーです！
不慣れな点もありますが、宜しくお願いします。
ごゆっくりご覧下さいませ。
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食物繊維もたっぷり摂取出来ますよ。