スパイスから調合! 香り華やぐベトナムのフォー♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
業○用のチキンフォーの味を再現してみました。お好みで醤油または、ナンプラー、生パクチー、ライム、レモンなど加えても合います。
材料（2人分）
作り方
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1
お皿二つにスパイスを分けて用意しておく。★と□
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2
鍋にサラダ油と★のスパイスを入れ弱火で炒め香りを出す。そこに水を二皿分加える。
- 3 沸騰したらフォー麺を入れ、袋の記載通りに茹でる。(熱湯で蒸らす麺もあるため、そういった場合は火を止めてから順番は最後に加えましょう)
- 4 フォーが柔らかくなってきたら、コンソメと□のスパイスを加える。最後に塩こしょうで味を整える。
-
5
お好みでトッピングする
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- 料理名
- ベトナムフォー
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