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超便利!桃の長期保存☆冷蔵2週間! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜人分

  • 1個以上

  • アルミホイル

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
超便利!桃の長期保存☆冷蔵2週間!
  • 100円以下

桃はアルミホイルがあれば長期保存できるんです!もも大好き!

作り方

  • 1

    桃をたくさんいただきました。そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてはすぐに傷んでしまいます。そこで用意するものは、アルミホイルです!

  • 2

    桃を丸ごとアルミホイルでぴっちり包みます。
    そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてください!
    ヘタは上向きにしてくださいね。桃はヘタ側から熟れて、自重で傷んでいくそうです。

  • 3

    完成☆
    アルミホイルを包んだ桃と梨で冷蔵庫がいっぱいになりました(笑)
    冷蔵庫で長期保存できます!美味しさ変わらず長期保存(@`▽´@)/

きっかけ

桃が好きなのですが、通常保存ではすぐに傷んでしまい悩んでいました。

おいしくなるコツ

2週間以上美味しく食べられました!
桃をアルミホイルでぴっちり包むことで、休眠状態にして呼吸量を減らしています。エチレンの発生を抑えています。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > 冬の果物 > みかん
食材:
果物 > 秋の果物 > ぶどう
食材:
果物 > 秋の果物 >
食材:
果物 > りんご

レシピID: 1490010204

公開日:2020.01.24

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