なすとピーマン入りオムライス レシピ・作り方

なすとピーマン入りオムライス
  • 約15分
  • 100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
なすとピーマンと鶏肉を使って簡単にオムライスができました!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすとピーマンは細かく切る。鶏肉はカット済みの冷凍のものを使用してますが、大きいものを使う場合は細かく切ってください
  2. 2 フライパンに油を熱し、鶏肉となすとピーマンを炒める
  3. 3 火が通ったらケチャップと塩こしょうで味付けし、ごはんを投入してよく炒め合わせる
  4. 4 まんべんなく混ぜ合わせたらお皿に盛る(お椀を使って丸く盛ると綺麗です)
  5. 5 フライパンを軽く拭いて少し油を引き(分量外)、卵をといて流し入れる(1個分)
  6. 6 固まるまで待って薄焼き卵ができたらごはんの上に滑らせて完成!あと2個の卵も同じようにしてください

きっかけ

台風で買い物に行けないので冷凍常備してある鶏肉と、残り野菜でオムライスを作りました

おいしくなるコツ

ケチャップの量はお好みで調節してください。仕上げのケチャップもお好みで。

  • レシピID:1490010073
  • 公開日:2019/10/12
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カテゴリ
オムライス簡単鶏肉料理薄焼き卵なす全般ピーマン
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つくったよレポート(1件)

  • ミニー7015
    ミニー7015
    2022/10/18 11:30
    なすとピーマン入りオムライス
    こんにちは♪
    昨日はつくれぽありがとうございました❗️美味しかったです❣️
    ご馳走様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

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