幼児食に◎鶏肉と野菜の煮込み レシピ・作り方

幼児食に◎鶏肉と野菜の煮込み
  • 約10分
  • 100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
大人がカレーを作るときに、カレールウを入れる前に取り出せば子ども向けの煮物ができます!

材料(子供1人分)

作り方

  1. 1 野菜は食べやすい大きさに、鶏肉は大きければ食べやすい大きさに切る
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を入れる
  3. 3 さらに炒めて野菜にも火が通ったら、水と塩を加えて弱火で煮込む
  4. 4 アクを取り、5〜10分煮込んだら完成!さらにここからカレールウを入れたらカレーになります!

きっかけ

じゃがいもやにんじんでなく夏野菜でカレーを作ろうと思ったので、子供にも食べさせたいと思い。

おいしくなるコツ

実際にはこれの何倍もの量の材料で家族全員分のカレーを作るのですが、カレールウを入れる前に忘れず子供の分を取り出すのがポイントです!

  • レシピID:1490009982
  • 公開日:2019/08/03
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