簡単でお弁当に嬉しい☆巾着卵♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 油揚げ 3枚
- 卵 6個
- ★水 200cc
- ★めんつゆ（濃縮5倍） 50㏄
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
作り方
- 1 油揚げは半分に切って袋状に開く。
-
2
鍋に★の調味料を入れて火にかける。
-
3
油揚げに卵を割り入れ、つまようじで止める。
-
4
煮立った鍋に並べ入れ、蓋をして5分ほど煮る。
-
5
火を止めて粗熱が取れるまで置き、味をしみ込ませて完成。
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