さっぱり煮込んだレンコンの鶏つみれの煮物 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
-
1
レンコンは皮を剥いてみじん切りにします。
鶏ミンチ肉と◎の材料で捏ねます。 -
2
白菜をざく切りにします。
長ネギは斜め切りにします。
人参は薄く切ります。
糸こんにゃくは湯通しします。 - 3 鍋に水を沸騰させて(1)を匙でまとめて落として火を通します。
- 4 (2)と残りの調味料を入れて10分ほどしんなりするまで煮込めばできあがりです。
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