鮭の甘酢あんかけ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鮭は皮と骨を取り、一口大に削ぎ切りにして小麦粉をまぶす。
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2
長ねぎは斜め薄切りにする。
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3
エリンギは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
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4
フライパンごま油を熱し鮭を両面焼く。
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5
鮭に焼き色が付いたらエリンギと長ねぎを加えて炒める。
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6
ねぎがしんなりしたら卵を溶いてから流し入れる。卵が固まってきたら火を止め器に盛り付ける。
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7
小鍋に甘酢あんの☆の調味を入れ火にかける。煮立てきたら大さじ２の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
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8
とろみが付いたら火を止める。熱いうちに、皿に盛り付けた鮭にかけて完成。
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- 鮭の甘酢あんかけ♪
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Lunch time2019/09/22 15:16
長ネギの代わりに玉ねぎを使って作りました。とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
!(^^)! -
ミロ342018/11/16 17:07
簡単に出来て良かったです（＾＾）
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