豆苗と油揚げと豆腐のお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げは油抜きをしてから１~2㎝角に切る。豆苗は根元を切り落とし4㎝の長さに切る。
-
2
袋豆腐は8ミリの厚さに切る。
- 3 鍋に水と和風だしを入れ中火にかける。煮立ってきたら油揚げを加え1分ほど煮る。
-
4
３の鍋に豆腐を加える。ひと煮立ちしたら豆苗を加え、味噌を溶きながら加えたら完成。
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