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簡単!そば茶と柚子胡椒が香る❀手作りお茶漬け ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ご飯

    1膳

  • そば茶

    大さじ1

  • お湯

    お茶碗1杯分

  • こんぶ茶

    小さじ2

  • 塩(なくてもOK)

    一掴み

  • 柚子胡椒

    適量

  • お好きな具↓
  • 梅干し

    1個

  • 青じそ

    1枚

  • 白ゴマ

    適量

  • 味のり

    2枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!そば茶と柚子胡椒が香る❀手作りお茶漬け ♪
  • 100円以下

お茶漬けの素でも美味しいけど、一手間で簡単に自己流のお茶漬け出来ます♪

作り方

  • 1

    そば茶を急須に入れてお湯を注ぐ
    蒸らしてる間にその他の準備♪

  • 2

    ご飯にこんぶ茶と塩を入れ、お好みの具を入れて、そば茶を注ぐ
    柚子胡椒をお好みの量を入れて完成!簡単♪

  • 3

    今回入れた具❀
    梅干し、青じそ、柚子胡椒、白ゴマ、味のりにしました♪
    柚子胡椒とそば茶の香りがたまらな~い♪

  • 4

    味見して塩っぱさが足りなかったら、昆布茶多めに入れるとコクもプラスされます◎
    余ったそば茶とこんぶ茶のみで飲んでみて♪良いダシにホッと一息❀✿

  • 5

    軽く食べたい時や、飲み過ぎた次の日の二日酔いでも良いですね笑

  • 6

    そば茶の代わりに玄米茶でも◎
    具材に明太子しらす鮭でも◎
    薬味に小ネギ鰹節わさびでも◎

きっかけ

休日ゆっくり食べたい時によく、ある物でパパっと作っちゃいます❀
お茶漬け食べたいなぁ~と思った時にそば茶が目に入って٩( ᐛ )و

おいしくなるコツ

香ばしいお茶+こんぶ茶+ご飯だけで色々出来ます!
プラスで具材と薬味でオリジナルを作ってみて♪
オススメが出来たらつくれぽで教え下さい◎

レシピID: 1490008986

公開日:2018.04.17

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