なつめ煮&なつめ茶 レシピ・作り方
材料（4人分）
- なつめ 40個
- 蜂蜜 大さじ2
- 水 なつめがかぶるくらい
- レモン汁 大さじ2
作り方
- 1 乾燥なつめを洗い、お鍋に入れて、なつめにお水をかぶるまで入れて、30分以上置いておく。
- 2 30分以上経ったら、中火にかけ、蜂蜜を入れる。沸騰したら、弱火で煮る。なつめがパンパンに膨らんだら、レモン汁をかけて、冷ます。なつめ煮の完成！
- 3 煮汁が残っているので、大さじ1の煮汁をお湯で割って、なつめ茶の完成！
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さやか82082018/10/16 17:20
以前ナツメが少なくナツメ茶失敗しましたが、おかげさまで少ないナツメでも蜂蜜レモンで美味しく頂きました！薬膳取り入れたいので助かります♥
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