チンゲン菜☆にんじん☆シメジのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
チンゲン菜は洗い4㎝に切る。根元の太い部分は縦半分に切り葉と根元に分けておく。にんじんは千切りにする。シメジはほぐしておく。
- 2 ★の調味料は混ぜておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱しにんじん、チンゲン菜の根元、シメジの順に加えて炒める。
-
4
野菜がシンナリしてきたら、チンゲン菜の葉の部分を加えて1分ほど炒める。
- 5 混ぜて置いた★の調味料をもう一度箸でかき混ぜ、フライパンに回しかけ野菜と炒め合わせたら完成。
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