大さじ山盛り2
大さじ1
小さじ山盛り1
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
大さじ1位
大さじ1弱
大さじ1
小さじ1
お料理する上で知っていただきたいこと
韓国粉唐辛子は韓国食材店に行くと何種類ものなかから選べます。私は粗挽きの、甘口を使用しています。日本の一味唐辛子とは違い、刺すような辛さではありません。
アミの塩辛は手作りもできます。「アミの塩辛」レシピID:1490007436
清潔なビンに材料を全て入れ混ぜ合わせ、表面を平らにならして蓋をし、冷蔵庫に入れておく。私は1~2日はねかせてから使います☆
焼肉屋に置いてあったヤンニンジャンがおいしかったから作ってみたくなった。韓国粉唐辛子も買ってあったし、すべて家に材料がそろっていたし。使える調味料なので覚え書き。
混ぜ合わせるのは、材料の、記載されているいちばん上から順番に入れていくと比較的洗い物がでにくくいいかな、と私は思う。
レシピID: 1490008532
公開日：2017-06-23 16:30:44.0
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