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あったか★ふわふわ鶏団子スープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ももひき肉

    150g

  • 長ネギ

    8㎝

  • ★醤油

    小さじ2

  • ★胡麻油

    小さじ2

  • ★みりん

    小さじ2

  • ★片栗粉

    小さじ2

  • 600cc

  • a 創味シャンタン

    大さじ1

  • a 醤油

    大さじ1

  • a みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あったか★ふわふわ鶏団子スープ♪
  • 500円前後

簡単♪しっかり温まるふわふわ鶏団子のスープです(*^^*)

作り方

  • 1

    長ネギをみじん切りにする

  • 2

    ボウルなどに長ネギ、鶏ひき肉、★の材料を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる

  • 3

    鍋に水を入れて沸騰させ、混ぜた鶏ひき肉を団子にして入れる

  • 4

    灰汁をとる。

  • 5

    a の材料を入れて鶏肉に火が通ったら完成

きっかけ

温まりたくて

おいしくなるコツ

鶏ももひき肉を使う事で旨味が出て、ふわふわに仕上がります

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 中華スープ > その他の中華スープ

レシピID: 1490008086

公開日:2017.03.08

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.02.04

    美味しくできました(^^)

    野菜も入って美味しそうですね♪作って下さってありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.10.31

    美味しくできました♪

    レポートありがとうございます(*^^*)寒くなる時期は、スープ温まりますよね♪

    お返事を見る

  • 2017.11.23

    野菜が少ない献立だったので、キャベツとワカメも入れさせていただきました。団子からすごく美味しい旨味が出て、とても満足なご馳走スープでした♪

    (*^^*)スープに野菜入れると野菜沢山とれてワカメを入れても旨味が出て美味しそうですね♪レポート書いて下さってありがとうございました(^▽^)

    お返事を見る

  • 2017.10.31

    ありがとうございます。左下がそれなんですが、温まりますね。味もよくとても美味しかったです。

    寒くなって温まりたいときとかは、すりおろした生姜など鶏団子に加えたりしても温まりますよね♪レポート書いて頂きありがとうございました(^▽^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
鶏団子スープ
料理用途
普段の料理

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