うまずらはぎのカレーフライ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ウマズラハギ 一尾
- カレー粉 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ1
- 塩 少々
- コショー 少々
作り方
- 1 ウマズラハギは皮をはいで頭落とし内臓を取り、両面に塩コショーをして10分ほど放置。
- 2 薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせてウマズラハギの表面によくまぶす。
- 3 180度から200度ほどの油でカラリと揚げる。
- 4 いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و
関連情報
- 料理名
- ウマズラハギ
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