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厚揚げのキノコあんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

厚揚げのキノコあんかけ
  • 500円前後

厚揚げにたっぷりのキノコあんかけをかけたあったかおかずです。

作り方

  • 1

    厚揚げはサイの目に切り、湯をかけて油抜きしておきます。

  • 2

    フライパンにごま油、しめじ、舞茸を入れて炒め、クタッとしてきたら厚揚げ、■の材料を入れて8分ほど煮込みます。

  • 3

    厚揚げに味が染みたら厚揚げだけ器に盛り付けます。

  • 4

    フライパンに◎を回し入れ、とろみがついたら器に盛り付けて完成です。

きっかけ

シンプルになりがちな厚揚げをおかずとして食べたかったので。

おいしくなるコツ

・厚揚げを煮込むとき、煮汁がなくならないように気をつけてください。

レシピID: 1490007895

公開日:2017-01-25 20:52:49.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.05.24

    キノコ大好きなので♪(о´∀`о)とっても幸せレシピ~♪美味しかったぁ~(*^^*)♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    つくったよレポートいつも有難うございます!!感謝します。
    シンプルな料理ですが、きのこたっぷりで味が染み染み美味しいですよね!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
厚揚げのあんかけ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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