簡単＊ローストビーフ丼＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お米をといで置いておき１時間経ったら炊飯器のスイッチを入れます。
-
2
牛肉にニンニクを塗りこみ、塩を全部の面にかけてから、ローズマリーも全部の面にかけます。
この状態でジップロックに入れて１時間常温で寝かせます。 - 3 油を引き、牛肉をフライパンで強火で表裏3分ずつ焼きます。残りの側面の4面は30秒間ずつ焼きます。
- 4 玉ねぎを薄切りにし、〇の材料と玉ねぎフライパンの中に入れて煮立たせます。
- 5 ジップロックに焼いたお肉と沸騰させたタレを入れます。ボールに沸騰させたお湯をはり、お肉の入ったジップロックを入れて冷めるまで放置します。
- 6 お肉を取り出しお好みのサイズに切ります。
-
7
ご飯をお皿もり、タレに漬けてある玉ねぎ、切ったお肉、その上からタレをかければ完成です☆彡.。
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