冷凍できる！卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をボールに割り入れ、泡立たないように箸でときます。

   

2. 2 ある程度混ざったら調味料を全て入れ、全体が混ざるまでよーくといていきます。特に片栗粉がダマにならないように。

   

3. 3 油（分量外）を熱し、強火にして少し卵を入れ、周りがグズグズ浮き上がってくるようになったら、卵液の1/3程度を流し入れます。

   

4. 4 火が通ったら、折りたたんで、また卵液の1/3程度を流し入れます。これを何度か繰り返します。お弁当用なのでしっかり火を通します。

   

5. 5 粗熱が取れたら切り分け、完全に冷めたら冷凍できます。