簡単☆氷砂糖でゆず茶( ´∀｀) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆずはよく洗う

   

2. 2 乾かす☆

   

3. 3 保存瓶は煮沸して乾かしておく
   
   わたしはここまでは前日にやっておきます☆

   

4. 4 柚子は半分に切って絞る
   
   種はすて果汁だけにしておく
   
   すっごい種多いです!!

   

5. 5 柚子を皮と果肉(皮つき)にわける

   

6. 6

   

7. 7 皮は千切りにして冷凍庫

   

8. 8 果肉から残っている種をとりだし小さく刻む

   

9. 9 皮
   ↓
   薄皮つき果肉
   ↓
   果汁
   ↓
   氷砂糖
   
   の順に入れていく
   
   一番上に氷砂糖がくるようにしてください☆

   

10. 10 こんなカンジ★

    

11. 11 常温で2週間おいておくとこんなかんじになります☆
    
    ときどきビンをフリフリしてあげてください☆
    
    ティースプーン2～3 杯をカップに入れてお湯をそそいでどうぞ☆