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簡単☆氷砂糖でゆず茶( ´∀`) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10~人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆氷砂糖でゆず茶( ´∀`)
  • 300円前後

刻んでいれるだけ( ´∀`)めちゃ簡単なゆず茶ですよ☆市販のものより皮たっぷりでと~っても美味しいデスヨ( ´∀`)

作り方

  • 1

    ゆずはよく洗う

  • 2

    乾かす☆

  • 3

    保存瓶は煮沸して乾かしておく

    わたしはここまでは前日にやっておきます☆

  • 4

    柚子は半分に切って絞る

    種はすて果汁だけにしておく

    すっごい種多いです!!

  • 5

    柚子を皮と果肉(皮つき)にわける

  • 6

  • 7

    皮は千切りにして冷凍庫

  • 8

    果肉から残っている種をとりだし小さく刻む

  • 9



    薄皮つき果肉

    果汁

    氷砂糖

    の順に入れていく

    一番上に氷砂糖がくるようにしてください☆

  • 10

    こんなカンジ★

  • 11

    常温で2週間おいておくとこんなかんじになります☆

    ときどきビンをフリフリしてあげてください☆

    ティースプーン2~3 杯をカップに入れてお湯をそそいでどうぞ☆

きっかけ

柚子皮たっぷりのゆず茶が大好き( ´∀`)

おいしくなるコツ

柚子と氷砂糖は同量で☆2週間の常温のあとは保存は冷蔵庫で(  ̄▽ ̄)

登録されているカテゴリ

食材:
飲みもの > お茶 > その他のお茶

レシピID: 1490007534

公開日:2016.12.01

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