簡単で美味しい♪節約レシピ！卵と玉ねぎだけの玉子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2個
- ご飯 2人分
- ★水 １００ｃｃ
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★めんつゆ（濃縮５倍） 大さじ２
- ★ごま油 小さじ１
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に★の調味料と玉ねぎを入れ蓋をして、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 3 玉ねぎが柔らかくなったら卵を溶き、２／３の卵を入れやさしくかき混ぜる。卵に火が通ってきたら残りの卵を回しかけ、火を止める。蓋をして２０～３０秒予熱で火を通す。
- 4 器にご飯を盛り具をのせて完成。
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