ベーコン★ジャガピーマンのエリンギバター醤油炒め レシピ・作り方

ベーコン★ジャガピーマンのエリンギバター醤油炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
れいちゃっ
れいちゃっ
ジャガイモがホクホクでベーコンとバター醤油の風味が食欲をそそる一品です♪おつまみにもオススメです!

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは5㎜角に切り水にさらし、ザルに上げ水を切る。ベーコンは1㎝幅に切る。エリンギは食べやすい大きさに手でさく。ピーマンは縦半分に切り種を取り千切り。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとバター半分を熱し、ベーコンがカリッとするまで炒める。
  3. 3 ジャガイモとエリンギを加え、塩コショウして炒める。ジャガイモが少し柔らかくなったらピーマンと残りのバターを加え炒め合わせる。最後に醤油を加え全体に絡めて完成。

きっかけ

食欲をそそるおかずを作りました。

おいしくなるコツ

最後に醤油とバターを加えることでバター醤油の香りが際立ちます。

  • レシピID:1490007394
  • 公開日:2016/11/07
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カテゴリ
エリンギ簡単おもてなし料理簡単夕食ピーマンじゃがいも
関連キーワード
エリンギ ジャガイモ ベーコン 居酒屋風
料理名
ベーコンで☆ジャガイモとエリンギのバター醤油炒め
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つくったよレポート(5件)

  • ひーじゃーまん
    ひーじゃーまん
    2022/08/05 17:00
    ベーコン★ジャガピーマンのエリンギバター醤油炒め
    れいちゃっさん、はいさい♪
    簡単に作れてとても美味しかったです♪
    良いおつまみになりお酒が進みました♪
    ご馳走様でした。
    いつも有難うございます。
  • ちろふ
    ちろふ
    2021/10/26 07:05
    ベーコン★ジャガピーマンのエリンギバター醤油炒め
    家族の大好きな美味しい一品ができました♪バター醤油いいですね!
  • 129kajitu
    129kajitu
    2017/11/19 15:28
    ベーコン★ジャガピーマンのエリンギバター醤油炒め
    おつまみに♪とても簡単で美味しく作れました!ごちそうさまです!!
  • k592
    k592
    2017/09/20 11:27
    ベーコン★ジャガピーマンのエリンギバター醤油炒め
    ホクホクなジャガイモにカリカリのベーコン、ピーマンにエリンギにとボリュームたっぷり(๑´ڡ`๑)とても美味しかったです!ごちそうさまでしたーっ♪

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