乾燥野菜を使って簡単！ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈材料です〉

   

2. 2 １．ゴーヤチャンプルミックスを戻し水気を切る。

   

3. 3 ２．フライパンにサラダ油小さじ１をひき、中火で熱し豆腐を並べる。全体に焼き色をつけて皿に取り出す。
   再びサラダ油小さじ１を入れ、ゴーヤチャンプルミックスを炒め、皿に取り出す。

   

4. 4 ３．豚バラ肉を１枚ずつ広げ入れ、両面を焼く。豆腐とゴーヤチャンプルミックスを戻し入れ、
   中火で全体を混ぜ合わせながら塩コショウで味付けする。

   

5. 5 ４．溶き卵を全体に流し入れ、卵が具材に絡んだらさっと混ぜる。最後に醤油小さじ２を
   まわしかけて、ひと混ぜして皿に盛り黒胡椒をふる。

   

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