ノンフライ串かつと減塩ソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉（ステーキ用赤身肉） １枚（２００ｇ）
- 玉ねぎ（小） 1/2個弱
- キャベツ １００ｇ
- パン粉 １カップ
- 米油 小さじ２
- 天ぷら粉 大さじ３
- ★ウスターソース 大さじ１
- ★赤ワイン 大さじ１
- ★水 大さじ１
- ★削り節粉 小さじ１/３
- 串 １０本
作り方
- 1 耐熱容器に★を入れて混ぜ、レンジ６００Ｗで２０秒加熱する。
- 2 フライパンに油とパン粉を入れて、中火で混ぜながら、焼き色をつける。
- 3 牛肉は２～３ｃｍ幅、玉ねぎは１ｃｍ幅に切り、それぞれ串をさす。
- 4 ボウルに水（大さじ３）と天ぷら粉を入れて混ぜ、３をくぐらせ、２をつけて、オーブンレンジのグリル機能で１５分焼く。
- 5 皿に盛り、キャベツを千切りにし、１のソースとともに添える。
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関連情報
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- ノンフライ串かつと減塩ソース
フルーツブーケ
楽天レシピと料理コンテストへのレシピと写真の投稿を楽しんでいます。「ピエトロドレッシングレシピコンテスト」グランプリ、「パナソニッククッキングフォトレポ」最優秀賞、「あおもり産品レシピコンテスト」グランプリ、「こてっちゃんおつまみレシピコンテスト準グランプリ、「共立食品手づくりお菓子コンテスト」優秀賞、楽天レシピ３ダウン・カゴメ賞ほか受賞。フルーツとフルーツを使った料理が好きです。
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