簡単！旨い♪米茄子とエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
米茄は所々皮をむく。縦半分にに切り約８mmの厚さに切る。エリンギは縦半分に切り斜めに切る。器に★の調味料を混ぜておく。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、米茄子を炒める。
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3
米茄子がしんなりしてきたら、エリンギとオイスターソースを加えサッと炒める。
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4
混ぜておいた調味料を加えよく炒め、味がなじんだら完成。
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