チャチャっと中華丼 レシピ・作り方

チャチャっと中華丼
  • 約15分
  • 500円前後
さ恵
さ恵
残り物で美味しく中華丼をつくっちゃいます

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(焼肉用) 200g
  • 白菜 1/8個
  • にんじん 1/2
  • ごはん 500g
  • a 水 400cc
  • a 創味シャンタン(中華だしの素) 大さじ1
  • a 醤油 大さじ2
  • a 料理酒 大さじ1
  • a 塩 小さじ1/2
  • a 胡麻油 小さじ1
  • b 片栗粉 大さじ2
  • b 水 大さじ4

作り方

  1. 1 キャベツとにんじんを短冊切りする
  2. 2 フライパンに豚バラを入れて炒める少し火がとおったらキャベツとにんじんを入れていためる
  3. 3 全体に火がとおったらaの材料をいれる
  4. 4 bの片栗粉は、分量の水で溶いておき、aの汁が煮たってきたらいれてとろみをつける
  5. 5 どんぶりにご飯を盛りつけて、とろみがついた具材をごはんにかけたら完成♪

きっかけ

野菜炒めがあまり好きでないから余った野菜を美味しく食べたくて

おいしくなるコツ

ごはんは、少しかためが美味しく出来ます。野菜やお肉は、家に余っているものが他にもあれば入れても美味しくできると思います

  • レシピID:1490007112
  • 公開日:2016/09/02
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