鶏胸肉 de コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は皮と脂肪をとり、フードプロセッサーでみじん切りにする。
2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。
3. 3 1と2をフライパンで火がとおるまでいためる。
4. 4 塩、こしょうして味をつける。
5. 5 じゃがいもを茹でて皮をむき、マッシュ状につぶす。
6. 6 4と5をボールに入れて混ぜ合わせる。
7. 7 小判形に成型する。
8. 8 小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつける。
9. 9 180度の油でこんがりとあげる。
10. 10 いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و