超簡単!!マグロの山かけ レシピ・作り方

超簡単!!マグロの山かけ
  • 約15分
  • 300円前後
れいちゃっ
れいちゃっ
刺身にひと工夫!山芋をかけてとろっと美味しく仕上げました。

材料(2人分)

  • 三崎マグロ 100g
  • 山芋 100g
  • ★しょうゆ 小1
  • ★わさび(チューブ) 1cm
  • ★みりん 小1/2
  • しょうゆ 少々
  • わさび 少々

作り方

  1. 1 ボウルに★の調味料を混ぜ合わせる。
  2. 2 マグロを1.5センチ角に切り、1の調味料に絡める。
  3. 3 冷蔵庫で10分冷やす。
  4. 4 山芋をすりおろす。
    マグロを器に盛り、山芋をかける。
  5. 5 好みに合わせてワサビ・醤油をかけて出来上がり。

きっかけ

マグロの漬けが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

マグロに下味を付けて冷やすとサッパリ美味しく頂けます。

  • レシピID:1490007016
  • 公開日:2016/08/06
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カテゴリ
マグロわさび菜簡単おつまみ簡単夕食山芋
関連キーワード
マグロ 山芋 簡単 わさび
料理名
マグロの山かけ
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