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簡単!お酢でサッパリ美味しい☆茄子の中華風炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!お酢でサッパリ美味しい☆茄子の中華風炒め
  • 100円以下

お酢でサッパリ食べれる美味しい茄子の中華風炒めです。ごはんのおかずにもお酒のオツマミにも合います。

作り方

  • 1

    なすは縦半分に切って斜め切りにする。
    万能ねぎは小口切りにする。ショウガはみじん切りにする。

  • 2

    器に★調味料を混ぜ合わせておく。

  • 3

    フライパンを熱しオリーブオイルをなじませ、ナスを入れて中火で炒める。

  • 4

    ナスがしんなりしたら合わせておいた調味料を加え炒めながら混ぜ合わせ、タレが絡まったら出来上がり。

きっかけ

茄子を使ってサッパリ食べれるおかずを作ってみました。

おいしくなるコツ

炒める時にしっかりタレをなじませると美味しく出来上がります。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
各国料理:
中華料理 > その他の中華料理

レシピID: 1490006924

公開日:2016.07.08

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.07.13

    サッパリしていてとても美味しかったです。お酢とショウガの組み合わせいいですね!

    作ってくださってありがとうございます。夏にはお酢がサッパリしていて美味しいですよね!またつくってくださいね。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
なすの中華炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
なす中華炒めお酢簡単

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