簡単！お酢でサッパリ美味しい☆茄子の中華風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす ２５０ｇ
- オリーブオイル（炒め用） 大１
- ★ショウガ（みじん切り） 小１
- ★万能ねぎ ２本
- ★お酢 大１
- ★しょう油 大１
- ★砂糖 小１
- ★ごま油 小１
作り方
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なすは縦半分に切って斜め切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。ショウガはみじん切りにする。 - 2 器に★調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンを熱しオリーブオイルをなじませ、ナスを入れて中火で炒める。
- 4 ナスがしんなりしたら合わせておいた調味料を加え炒めながら混ぜ合わせ、タレが絡まったら出来上がり。
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- 料理名
- なすの中華炒め
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129kajitu2016/07/13 12:50
サッパリしていてとても美味しかったです。お酢とショウガの組み合わせいいですね！
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