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簡単とっても美味しい♪ひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単とっても美味しい♪ひじきの炊き込みご飯
  • 300円前後

ひじきをたっぷり入れて美味しさも栄養も満点な炊き込みご飯です。

作り方

  • 1

    ひじきは水に浸して戻しザルに開けて水けを切る。

  • 2

    油揚げを油抜きしてさいの目に切っておく。

  • 3

    しいたけは千切りに。にんじんは2cmの千切りに、ごぼうはささがきに切っておく。

  • 4

    鍋に3の切った野菜と油揚げを入れて、★の調味料を入れ中火で1~2分かき混ぜながら煮たら、冷まして粗熱を取っておく。

  • 5

    米3カップを洗い炊飯器窯に入れて、4の煮汁を入れ☆の調味料を入れて3カップメモリの水を入れる。

  • 6

    4の具を上に乗せる。

  • 7

    戻して水けを切っておいたひじきを乗せる。

  • 8

    炊飯器のスイッチを入れて炊けば出来上がり。

  • 9

きっかけ

戻したひじきがあったので炊き込みご飯にしてみました。

おいしくなるコツ

具だけを別で煮ておくひと手間を加えた方が美味しく出来上がります。

レシピID: 1490006891

公開日:2016.06.30

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.07.15

    参考にさせていただきました!
    ごちそうさまでした!

    作ってくださってありがとうございます(^^♪とっても嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2016.11.18

    ひじきたっぷりで栄養満点な感じです!炊き込みご飯美味しいです(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでしたー!

    作ってくださってありがとうございます。(^^♪炊き込みご飯は色々アレンジ出来るので楽しいですよね♪

    お返事を見る

  • 2016.09.11

    美味しかったです!

    作ってくださってありがとうございます(^^♪とても美味しそうですね!またつくってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2016.07.20

    ひじきが無かったので今回はひじきなしで作りましたが、とっても美味しかったです!具材を煮ることで味がしっかりして、お米はいい塩梅の味付けで、何杯でもいけます!!

    作ってくださってありがとうございます。季節の食材で色んな味が楽しめるので炊き込みご飯はいいですよね!またつくってくださいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ひじきの炊き込みご飯
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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