もやしとちくわでボリュームたっぷりひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 伊勢ひじき（戻したもの） １００ｇ
- もやし 1/2袋
- にんじん ３０ｇ
- ちくわ ２本
- ★水 １００ml
- ★酒 大１
- ★みりん 大１
- ★めんつゆ（濃縮５倍） 大３
作り方
-
1
ひじきを水に浸して戻す。
-
2
戻したひじきをザルに開けて水けを切る。
-
3
ちくわは輪切りにする。にんじんは３㎝の千切りにする。もやしは軽く洗って水けを切っておく。
-
4
鍋に３の材料とひじき、★調味料を全部入れて中火で５分くらい煮る。途中で二度くらいかき混ぜる。
にんじんが柔らかくなったら出来上がり。 - 5 火を止めたあと少し置いて冷ますと味がしみて美味しくなります。
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- 料理名
- ひじきの煮物
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129kajitu2016/07/03 20:17
ちくわいっぱい入れて作りました。ひじきの煮物好きなのでボリュームたっぷり食べれて幸せです。リピートさせて頂きます！
レシピへのコメント
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乾燥ひじき１袋２０ｇを戻すと約２００gになります。全部戻して複数料理に！