ひじきと春菊のごま和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 伊勢ひじき（戻したもの） 大さじ２
- 春菊 １/２袋
- ★白すり胡麻 大さじ２
- ★しょう油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- 塩（茹でる用） 少々
作り方
-
1
ひじきを水に浸して戻す。
-
2
戻したひじきをザルに開けて水けを切る。
-
3
鍋でお湯を沸かし塩を少々を加えて春菊を茹でる。茹であがったら冷水に取り水けをしぼって、２cmくらいに切る。
- 4 ボウルに水けをしぼった春菊とひじき、★調味料を全部入れて混ぜ合わせれば出来上がり。
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- 料理名
- ひじき 春菊のごま和え
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chichicco2018/08/20 13:44
春菊の苦味と胡麻がとてもいい塩梅で、何度もリピさせていただいており、いつも美味しくいただいております(*^^*)♪
レシピへのコメント
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乾燥ひじき１袋２０ｇを戻すと約２００gになります。全部戻して複数料理に！