美味しく簡単☆ヘルシーおからで油揚げの巾着煮 レシピ・作り方

美味しく簡単☆ヘルシーおからで油揚げの巾着煮
  • 約15分
  • 300円前後
れいちゃっ
れいちゃっ
おからがとてもジューシーで旨みたっぷりの油揚げ煮です。ヘルシーなのに味もしっかりしていておかずにもオツマミにも美味しく頂けます。冷めても美味しいのでお弁当にも!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ニンジンとシイタケはみじん切りに切っておく。
  2. 2 ボールに卵を入れ溶きほぐし、おからに☆塩少々と1の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 6等分して詰めやすいように軽く丸めておく。
  4. 4 油揚げは横半分に切り切り口を開いて袋状にする。
    ザルに油揚げを並べて熱湯を回しかけ油抜きをした後、水けを絞る。
  5. 5 油揚げに3で丸めた具を詰めて口を爪楊枝で止める。
  6. 6 鍋に★の調味料を入れ火にかけ煮立ったら5を並べ入れて、時々上下を返しながら煮汁が無くなるまで煮て出来上がり。

きっかけ

ヘルシーだけどちゃんとおかずにもなるものが食べたくて作ってみました。 おからの色々な料理に挑戦中です!

おいしくなるコツ

煮汁を確り含ませると美味しくなるのでじっくり煮詰めてください。

  • レシピID:1490006829
  • 公開日:2016/06/14

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カテゴリ
おからお弁当のおかず全般簡単おつまみ簡単夕食油揚げ
関連キーワード
おから 巾着煮 簡単 めんつゆ
料理名
おから 油揚げの巾着煮
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つくったよレポート(6件)

  • あんぴん餅
    あんぴん餅
    2020/10/08 17:27
    美味しく簡単☆ヘルシーおからで油揚げの巾着煮
    おからがしみしみで、とてもおいしく出来上がりました。
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/11/24 17:44
    美味しく簡単☆ヘルシーおからで油揚げの巾着煮
    最近おから食べてないな~と思いまた作りました(^_^)v
    美味しかったです。
  • k592
    k592
    2016/11/18 03:08
    美味しく簡単☆ヘルシーおからで油揚げの巾着煮
    尾から賀寿ワットジューシーでとっても美味しかったです(๑´ڡ`๑)ヘルシーなのも嬉しい。ごちそうさまでしたー!リピしますっ!
  • chichicco
    chichicco
    2016/07/28 13:56
    美味しく簡単☆ヘルシーおからで油揚げの巾着煮
    おからを油揚げで包むことでよりジューシーになってとても美味しかったです!おからでこの食べ方は初めてだったので新鮮でした♪包む作業も楽しかったです(*^^*)

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