おいしくて簡単☆しめじと小松菜のショウガ炒め レシピ・作り方

おいしくて簡単☆しめじと小松菜のショウガ炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
れいちゃっ
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ショウガの香りとピリッとした感じが食欲をそそります!

材料(3人分)

  • 小松菜 1束
  • しめじ 1パック
  • ショウガ(みじん切り) 大1
  • ☆サラダ油 大1
  • ★塩コショウ 適量
  • ★しょう油 小1

作り方

  1. 1 小松菜は洗って3㎝に切り、葉と茎に分ける。
    しめじは石突を取りほぐしておく。
  2. 2 フライパンを熱して☆サラダ油をなじませ、みじん切りにしたショウガを入れ炒め、香りが出てきたらしめじを入れ中火で炒める。
  3. 3 しめじに油がなじんだら小松菜の茎を入れひと炒めし、葉を加え★塩コショウをして炒める。
  4. 4 小松菜の色が鮮やかになったら★しょう油を加えて味を調えれば出来上がり。

きっかけ

いつもの油炒めとちょっと変えてショウガを入れてサッパリにしてみました。

おいしくなるコツ

小松菜を炒めすぎない方が美味しいです。 好みでニンニクひとかけを入れても美味しいですよ!

  • レシピID:1490006806
  • 公開日:2016/06/11
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カテゴリ
小松菜5分以内の簡単料理簡単おつまみお弁当のおかず全般しめじ
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しめじ 小松菜 簡単 お弁当
料理名
しめじと小松菜の炒め物
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つくったよレポート(4件)

  • やえもも
    やえもも
    2023/12/12 09:45
    おいしくて簡単☆しめじと小松菜のショウガ炒め
    こんにちは!
    しめじと小松菜のショウガ炒め、とてもおいしかったです♡
    レポートありがとうございます(*´ω`)
  • はわゆり
    はわゆり
    2022/04/08 09:15
    おいしくて簡単☆しめじと小松菜のショウガ炒め
    生姜が爽やかで、とっても美味しかったです♪
    素敵なレシピ、ありがとうございました(o^^o)
  • k592
    k592
    2019/11/20 01:34
    おいしくて簡単☆しめじと小松菜のショウガ炒め
    生姜でサッパリ、きのこの旨味がじゅわっと美味しかったです(๑´ڡ`๑)簡単に美味しくできました!ごちそうさまですー。
  • 129kajitu
    129kajitu
    2016/06/25 13:22
    おいしくて簡単☆しめじと小松菜のショウガ炒め
    ショウガがこんなに美味しいとは!ショウガが入っただけで食欲が刺激されますね!また作らせていただきます。‼︎

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