夏にサッパリ！なめ茸で簡単☆蕎麦サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 蕎麦（乾麺） 人数分
- ほうれん草 １袋
- なめ茸 １瓶
- めんつゆ（濃縮５倍） 大１～２
- ☆塩（ほうれん草を茹でる用） 少々
- ↓お好みトッピング↓
- トマト ２個
- ゆで卵 ２個
作り方
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1
ほうれん草は塩を入れた熱湯で茹でて水に取ってから水けを絞り、３cm程度に切る。
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2
蕎麦は好みの硬さに茹で、水で冷やしザルに上げて水けを切る。
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3
ボールに蕎麦と切ったほうれん草、なめ茸一瓶を入れてかき混ぜる。
めんつゆで好みの味に調えて完成。
トッピングは好みで！
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chichicco2016/09/11 19:34
納豆とオクラも入れてみました♪なめ茸、そばに合いますね！混ぜてツルンといけるので、食欲ない日にもいけちゃいます(*^^*)野菜もとれて最高です！ -
ｋ５９２2016/06/12 11:35
サッパリしていてツルンと食べれて凄く美味しかったです(๑´ڡ`๑)とても簡単に作れるので暑い日にはもってこいですね！また作りまーす。 -
はなまる子♪2016/06/11 20:51
気温がグングン上がって６月なのに真夏なみですね（><） 冷たくひやしてのど越しツルン☆ とっても美味しかったです♪ 汗もス～と引いて爽快感に野菜モリモリに＾＾* -
129kajitu2016/06/11 20:00
安くて簡単！さっぱり美味しい！！今度はオクラや納豆を入れて作ってみます！ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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夏の暑い日などにサッパリしていてオススメです。