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夏にサッパリ!なめ茸で簡単☆蕎麦サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏にサッパリ!なめ茸で簡単☆蕎麦サラダ
  • 300円前後

野菜たっぷりヘルシーに簡単美味しく栄養補給!
夏の暑い日などにサッパリしていてオススメです。

作り方

  • 1

    ほうれん草は塩を入れた熱湯で茹でて水に取ってから水けを絞り、3cm程度に切る。

  • 2

    蕎麦は好みの硬さに茹で、水で冷やしザルに上げて水けを切る。

  • 3

    ボールに蕎麦と切ったほうれん草、なめ茸一瓶を入れてかき混ぜる。
    めんつゆで好みの味に調えて完成。
    トッピングは好みで!

きっかけ

いつものざるそばにひと工夫。野菜も入れて一皿で簡単に食べれるようにしてみました。

おいしくなるコツ

お好みの野菜などをトッピングしてみて下さい。
麺はゆでめんでも、乾麺でも美味しくできます!

レシピID: 1490006760

公開日:2016.05.30

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.09.11

    納豆とオクラも入れてみました♪なめ茸、そばに合いますね!混ぜてツルンといけるので、食欲ない日にもいけちゃいます(*^^*)野菜もとれて最高です!

    作ってくださってありがとうございます(^^♪納豆とオクラ美味しそうですね!またつくってくださいね♪

    お返事を見る

  • 2016.06.12

    サッパリしていてツルンと食べれて凄く美味しかったです(๑´ڡ`๑)とても簡単に作れるので暑い日にはもってこいですね!また作りまーす。

    作っていただいてありがとうございます。暑い日には、最高です。また作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2016.06.11

    気温がグングン上がって6月なのに真夏なみですね(><) 冷たくひやしてのど越しツルン☆ とっても美味しかったです♪ 汗もス~と引いて爽快感に野菜モリモリに^^*

    作っていただいてありがとうございます。美味しそうです!また作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2016.06.11

    安くて簡単!さっぱり美味しい!!今度はオクラや納豆を入れて作ってみます!ごちそうさまでした!

    作っていただいてありがとうございます。暑い日には、サッパリしていて食べやすいですよね!また作ってくださいね

    お返事を見る

レシピへのコメント

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普段の料理
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蕎麦サラダ夏バテなめ茸

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