白菜とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 白菜 2〜3枚
- ハーフベーコン 1パック
- コンソメ 2個
- ブラックペッパー 5振り程度
- 塩(お好みで) 適量
- ドライパセリ 適量
作り方
-
1
白菜を食べやすい大きさにザク切りする。
ベーコンは1cm位にカットする。 - 2 1と水(600ml程度)、コンソメを入れ、白菜に火が通るまで煮込む。
-
3
ブラックペッパーを振る。
味見して塩気が足りなければ、塩を入れる。 - 4 カップに盛り、ドライパセリを振って完成。
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- 料理名
- コンソメスープ
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白菜の消費メニューの一つに。