スペアリブ・チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料の写真です。スペアリブは昨日おかずの残り。生でもできるが、調理済みのものの方が扱いやすい。量は片手に乗るくらいひとかたまり。

   

2. 2 昨日のおかず→レシピID:1490006422「中国的な大根と豚スペアリブの炒め煮」焼肉、煮物、大抵の料理ならば利用可能だと思います。

   

3. 3 １の材料をみじん切りにする。

   

4. 4 中華鍋にサラダ油を熱しトウチジャンを炒める。そして、３の材料を炒める。鶏ガラスープの素を加える。

   

5. 5 大根の皮に大体火が通ったら、ご飯を加える。全体に油がなじんでご飯がぱらっとしてきたら、醤油を回し入れる。醤油の色がご飯に均一につくまで、混ぜながら炒める。

   

6. 6 皿等にもって完成。写真はお弁当用。