とっても簡単✤ステーキの付け合せ野菜✤ レシピ・作り方

とっても簡単✤ステーキの付け合せ野菜✤
  • 約30分
  • 1,000円前後
cocoa&nana
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付け合せに炒めた野菜と しっとりマッシュポテトを添えてみました。大事なイベント 結婚記念日 クリスマスなどに  お弁当にもOK

材料(2人分)

  • 焼いたステーキ 2枚
  • ☆付け合せ☆
  • もやし 1/2袋~
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個~
  • ★醤油 大1
  • ★酒 大1
  • ★バルサミコ酢 大1/2
  • ★塩 コショウ 少々
  • ✤マッシュポテト✤
  • じゃがいも 2個~
  • ✤牛乳or生クリーム 大2~
  • ✤バター 20g
  • 塩 コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 2振り~
  • イタリアンパセリ 3枝

作り方

  1. 1 ステーキを焼きます。
    ☆レシピ☆
    レシピID:1490005958

    イタリアンパセリ1枝はみじん切り
    2枝は飾り用です。
  2. 2 じゃがいもは小さくカットし 茹でます
    柔らかくなったら湯切りをし マッシャーなどで潰す ✤加えて弱火 混ぜながら お好みの固さになったらガーリックパウダー 塩 コショウで味を整える
  3. 3 火を止めて②イタリアンパセリを加えて混ぜて完成☆
     
    玉ねぎ ピーマンは食べやすい大きさに切る。
    ①お肉を焼いたフライパンに玉ねぎ ピーマンを入れて炒める。もやしを加えて炒めます。
  4. 4 ③★入れ味を整えて完成☆
    お皿にお肉 マッシュポテト 炒めた野菜を添えて イタリアンパセリを飾れば完成☆

きっかけ

高価なお肉を頂いたので 付け合せも考え 作ってみました。

  • レシピID:1490006278
  • 公開日:2015/09/16
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カテゴリ
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